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ビタミンB2

ビタミンB2は、ビタミンEと同じく有害成分の過酸化脂質を
分解して、動脈硬化を予防する働きがあります。

また、エネルギーを代謝するという重要な働きもあるため、
肥満防止や血液中の中性脂肪の燃焼も見込めます。

ビタミンB2を多く含む食物は、豚・牛・鶏のレバーや、
うなぎ、海苔などです。