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キトサンは動物性の食物繊維で、免疫力の向上や体内の
有害物質の排泄などに効果があります。

キトサンは、カニの殻などを精製して作られ、その効果は、
善玉コレステロールを増やしながら悪玉コレステロールを減らし、
高血圧を予防するほか、ガン細胞の転移予防も見込めると
言われています。

キトサンは、カニの殻などを精製して作られるため、
サプリメントを利用して摂取するのが一般的です。